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- 2008/07/17 2008 07 16 코스타리카 원두
- 2008/03/16 핸드드립으로 커피 만들기
- 2008/03/16 2008 03 16 르완다 에스프레소 원두
- 2008/01/05 처음 시도해보는 카푸치노 만들기
칼리타 아이스 앤 핫 드립셋트를 이용한 냉커피 만들기
뜨거운 커피를 바로 시원하게 만들지만
한쪽으로 쏠리지 않게 수평을 잘잡아줘야 하는 점과
어름양이 생각보다 많이 든다는 점이 단점
이번의 새로운 원두 코스타리카
모카포트로 커피를 먹다가 왠지 그방법도 손이 많이 가서 핸드드립 방식으로 먹어보기로 결정
확실시 모카포트 보다 손이 들가면서 뒷처리도 더간편 그리고 맛도 내게는 이방식이 더 맛는듯 함
핸드밀로으로 원두 갈기
참조 : YES24.COM 썩은 콩이라도 갈아먹야 맛있다.
핸드드립 방식으로 커피 만들기
참조 :YES24 눈으로 보는 핸드드립 10단계
확실시 모카포트 보다 손이 들가면서 뒷처리도 더간편 그리고 맛도 내게는 이방식이 더 맛는듯 함
핸드밀로으로 원두 갈기
참조 : YES24.COM 썩은 콩이라도 갈아먹야 맛있다.
핸드드립 방식으로 커피 만들기
참조 :YES24 눈으로 보는 핸드드립 10단계
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르완다 원두
개인적으로 향이 괜찬음, 다른 커피보다도 설탕을 더 적게 넣어도 맛남
에스프레소 머신을 쌀까 고민하다가 아직은 커피에 대해서 아무것도 모르고, 부지런한 성격이 되지 못해서 모카포트를 장만.
생각보다 간편하다.
모카포트로 추출된 커피
다음 단계 커피에 우유커품을 넣기 위해 우선 전자랜지에 2분간 돌려 가열후 거품기로 거품을
^^;....
처음 만들어 본것 치고는 괜찬은듯........
생각보다 간편하다.
모카포트로 추출된 커피
다음 단계 커피에 우유커품을 넣기 위해 우선 전자랜지에 2분간 돌려 가열후 거품기로 거품을
^^;....
처음 만들어 본것 치고는 괜찬은듯........
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